Allergens list
1. Cereales que contienen gluten: trigo (como la espelta y el trigo khorasan), centeno, cebada, avena o sus variedades híbridas, y productos derivados.
2. Crustáceos y productos derivados.
3. Huevos y productos derivados
4. Pescado y productos derivados
5. Cacahuetes y productos derivados
6. Soja y productos derivados
7. Leche y productos lácteos (incluyen lactosa)
8. Frutos de cáscara, o sea: almendras, avellanas, nueces, anacardos, pacanas, nueces del Brasil, pistachos, nueces de macadamia o de Queensland, y sus productos derivados
9. Apio y productos derivados
10. Mostaza y productos derivados
11. Semillas de sésamo y productos derivados
12. Anhídrido sulfuroso y sulfitos en concentraciones superiores a 10 mg/kg o 10 mg/litro
13. Altramuz en concentraciones superiores a 10 mg/kg o 10 mg/litro
14. Moluscos en concentraciones superiores a 10 mg/kg o 10 mg/litro