Allergens list

1. Cereales que contienen gluten: trigo (como la espelta y el trigo khorasan), centeno, cebada, avena o sus variedades híbridas, y productos derivados.

2. Crustáceos y productos derivados.

3. Huevos y productos derivados

4. Pescado y productos derivados

5. Cacahuetes y productos derivados

6. Soja y productos derivados

7. Leche y productos lácteos (incluyen lactosa)

8. Frutos de cáscara, o sea: almendras, avellanas, nueces, anacardos, pacanas, nueces del Brasil, pistachos, nueces de macadamia o de Queensland, y sus productos derivados

9. Apio y productos derivados

10. Mostaza y productos derivados

11. Semillas de sésamo y productos derivados

12. Anhídrido sulfuroso y sulfitos en concentraciones superiores a 10 mg/kg o 10 mg/litro

13. Altramuz en concentraciones superiores a 10 mg/kg o 10 mg/litro

14. Moluscos en concentraciones superiores a 10 mg/kg o 10 mg/litro